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No.331
久しぶりにキューバサンドを作って食べました。
映画『シェフ～三つ星フードトラック始めました～（邦題が長い）』で、洋画ジャンルの民にはおなじみの食べ物です。私も何回か作って食べてます。
今回はパンフレットに載ってる簡易版ではなく、本格的なレシピの方を作ってみました。ローストポークとサンドするパンを手作りするタイプです。
・ローストポーク：https://pekopeko.net/roast-mojo-pork/
・キューバンブレッド：https://pekopeko.net/cuban-bread/
ピクルスは業務用スーパーで売ってたインド産で初めて食べたけど、クセがなくて安くて美味しかったので今後はこれを買おうと思いました（メモ）
#料理
映画『シェフ～三つ星フードトラック始めました～（邦題が長い）』で、洋画ジャンルの民にはおなじみの食べ物です。私も何回か作って食べてます。
今回はパンフレットに載ってる簡易版ではなく、本格的なレシピの方を作ってみました。ローストポークとサンドするパンを手作りするタイプです。
・ローストポーク：https://pekopeko.net/roast-mojo-pork/
・キューバンブレッド：https://pekopeko.net/cuban-bread/
ピクルスは業務用スーパーで売ってたインド産で初めて食べたけど、クセがなくて安くて美味しかったので今後はこれを買おうと思いました（メモ）
#料理
